Jajka wbić do miseczki, rozbełtać, dodać śmietanę, odrobinę soli i pieprzu. Na podpieczone wcześniej ciasto francuskie wyłożyć łososia, następnie szpinak, pomidorki koktajlowe, fetę i pestki dyni. Następnie wylać jajka wymieszane ze śmietaną i rozprowadzić po całej tarcie. Piec 10-15 minut w 200 stopniach. Ziemniaki zalewamy mleczną mieszaniną i przekładamy do formy. Możemy spróbować ułożyć ziemniaki dachówkowo. Wierzch posypujemy grubo startym oscypkiem. 4. Całość przykrywamy folią aluminiową, wstawiamy do piekarnika, po 30 min usuwamy folię. Pieczemy jeszcze 10–15 min aż ziemniaki będą zupełnie miękkie, a wierzch pięknie Wyciągnij boczek i odłóż na talerz, a do naczynia miksującego wrzuć jajka, mascarpone, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Ustawienia: czas - 30 sekund, obroty - 4. Dorzuć szpinak i tarty ser żółty i znów wymieszaj. Ustawienia: czas - 1 minut, obroty - 3. A teraz czas na dorzucenie boczku i wymieszanie na obrotach wstecznych. Fast Money. U nas była daniem głównym na kolacji zorganizowanej dla naszych lubicie łososia, gorąco polecam:)Tarta z Łososiem i SzpinakiemKruche ciasto na formę 22 cm:130 g mąki pszennej80 g masła, zimnego1/2 łyżeczki soli1 jajko (M)2 łyżki lodowatej wodyFarsz:250 g smażonego łososia (bez skóry)180 ml śmietany kremówki (30%)2 jajka500 g mrożonego szpinaku siekanego (waga przed rozmrożeniem)200 g sera gorgonzolaKilka pomidorów koktajlowych½ pęczka koperkuSól i pieprzKruche ciasto:Wszystkie składniki włożyć do malaksera i posiekać, wodę wlać pod koniec wyjąć na blat, rozwałkować, wylepić formę, widelcem ponakłuwać spód. Wstawić do zamrażalnika na min. rozgrzać do ciasto ok. 20 min do zrumienienia przed nałożeniem farszu delikatnie rozmrozić na sicie, można pozostawić na kilka godzin lub na całą noc. Odcisnąć dokładnie wymieszać z jajkiem. Dodać szpinak, sól i pieprz, dokładnie pokroić w pokroić w tarty:Na podpieczone ciasto wyłożyć 2-3 łyżki masy szpinakowej, następnie równomiernie rozłożyć kawałki łososia i gorgonzoli, przykryć pozostałą masą, na wierzchu ułożyć pomidorki w gorącym, piekarniku (180 oC) przez ok. 30 upieczoną tartę i pozostawić na ok. 10-15 min, zanim zaczniemy ją kroić. Podawać na ciepło z 8 546 times, 12 visits today) Poprzedni artykuł 30 Okazje Następny artykuł Szpinak zapiekany na kruchym cieście doskonale smakuje nie tylko na ciepło, ale i na zimo. Tarta ze szpinakiem to smaczna przekąska, którą możesz podawać na przyjęciach – pokrojone kawałki łatwo wziąć w rękę. Poznaj nasz przepis na tartę ze szpinakiem i cebulą. Szpinak to smaczne i zdrowe warzywo, ale jego konsystencja po ugotowaniu i rozdrobnieniu niektórych zniechęca. Warto więc wykorzystywać szpinak jako nadzienie do różnych potraw. Przepis na tartę ze szpinakiem i cebulą Składniki Ciasto: 200 gram masła, 250 gram mąki krupczatki, szczypta soli, 1/3 szklanki letniej wody. Nadzienie: torebka szpinaku baby (250 g), czosnek, łyżeczka masła, łyżka śmietany, 3 cebule, tarty lub pokrojony w plastry ser żółty, 1/4 kostki sera typu feta. Przygotowanie Przygotować ciasto – masło posiekać nożem, dodać mąkę i szczyptę soli, zagnieść dodając wodę. Utworzyć z ciasta kulę i włożyć je na godzinę do lodówki. Szpinak sparzyć, posiekać i podgrzać z masłem, śmietaną i rozdrobnionym czosnkiem. Cebulę posiekać, dusić ok. godziny w bulionie, aż zmięknie. Nadmiar płynu odlać. Ciasto rozwałkować, wylepić nim niską formę do tarty i wstawić do piekarnika na 20 minut (termoobieg, temp. 180º C). Na podpieczony blat położyć warstwę szpinaku, a potem cebuli. Przysypać żółtym serem i kawałkami pokruszonego sera typu feta. Włożyć do piekarnika i piec jeszcze 15 minut w temp. 180º C. Tekst i zdjęcia: Małgorzata Wójcik Pokaż więcej (10) NEWSLETTER Zapisz się i odbierz darmowe e-wydanie magazynu Gardeners` World! Lubię gdy intuicja w kuchni mnie nie zawodzi i przepisy, które wymyślam na poczekaniu smakują wyśmienicie. Jak każdy kto w gotowaniu się lubuje, wie, że nie zawsze się to udaje ale gdy już się uda - duma, radość i satysfakcja z przepisu jest ogromna. Tak było właśnie z tym przepisem, który powstał w mojej głowie. Połączenie oscypka z pikantnym chorizo i słodką suszoną żurawiną sprawdziłam już pod postacią pierożków (które zapewne za jakiś czas tu wylądują) i byłam pewna, że te smaki świetnie się ze sobą komponują. Bardzo chciałam je zaserwować jako tartę jednak największym zmartwieniem dla mnie było to, co dam pod spód, aby tarta nie była po prostu ciastem z szynką i serem. I tak przyszedł mi do głowy pomysł aby na spód położyć quinoę ze świeżym szpinakiem. Pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę, gdyż wszystkie składniki pięknie się ze sobą połączyły. Składniki: gotowe ciasto francuskie bądź gotowe ciasto kruche 2 oscypki 10 plastrów szynki chorizo garść suszonej żurawiny 1 małe opakowanie młodego szpinaku 1/2 szklanki quinoy (komosy ryżowej) 2 ząbki czosnku 1 żółtko sól, pieprz oliwa Sposób przygotowania: Oba ząbki czosnku drobno posiekać. Quioę porządnie opłukać. W garnuszku rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej czosnek. Dodać komosę ryżową i podsmażyć razem ok. 2 - 3 minuty, często mieszając. Podsmażoną quinoę zalać wodą, dodać soli i gotować według wskazówek na opakowaniu, aż wsiąknie całą wodę. Na okrągłej blachy wyłożyć papier do pieczenia oraz ciasto. Piekarnik nagrzać do 200st/ grzałkę góra - dół. Oscypek pokroić w plastry. Gdy quinoa jest już gotowa, rozgrzewamy oliwę na większej patelni, dodajemy drugi, posiekany ząbek czosnku, naszą quinoę oraz szpinak. Wszystko podsmażamy razem ok. 4-5 minut, co jakiś czas mieszając. Na ciasto wykładamy komosę ryżową ze szpinakiem i równomiernie rozprowadzamy. Następnie układamy plastry chorizo oraz oscypka. Pomiędzy chorizo i oscypka wciskamy suszoną żurawinę (jeśli będzie na wierzchu spali się) albo układamy ją na tarcie ok. 5 minut przed wyciągnięciem z piekarnika. Pozostałe rogi ciasta nakładamy do środka i smarujemy żółtkiem. Tartę pieczemy w piekarniku ok. 20 minut. Smacznego!

tarta z oscypkiem i szpinakiem